Traditioneel Sittards carnavalsgebak, in vet of olie gebakken deegriem, geknoopt en bestrooid met poeder- of gewone suiker.. In Hollandse advertenties ook wel eens aangekondigd als 'strikken'. Vermoedelijk al zeer oud, want in 1676 werd dit gebak al aangeboden aan de Franse bevelhebbers die de stad wilden innemen.